Përbërësit:
- 500 ml qumësht
- 200 gr miell
- 30 gr sheqer
- 10 gr gjalpë i shkrirë
- 2 vezë
- 1 vanilje
- Për servirje: sheqer pluhur dhe kanellë
Përgatitja:
Në një tas përziejmë qumështin me vezët, sheqerin, vaniljen dhe gjalpin.
Shtojmë miellin dhe e përziejmë derisa të krijohet një masë homogjene. E lëmë të pushojë për 10 minuta.
E hedhim në një tavë të shtruar me letër pjekjeje. E vendosim në furrë në 200°C për rreth 15 minuta, derisa sipërfaqja të marrë ngjyrë të artë.
E servirim pudrosur me sheqer pluhur dhe kanellë ose mund t’i bëjmë me mbushje sipas dëshirës.
