Categories Archives: KUZHINE

Tavë kosi ( Receta origjinale ).

  Ne fillimet e mia ne Zvicer, njerezit akoma te pamesuar me emrin Shqiperi, me pyesnin se cfare kuzhine gatuanim. Une filloja, immam bajalldi … kjo eshte turke, ma kthente miku im Andi, nje mjeshter i vertete gatimi. Byrek … vazhdoja une … kjo ...

Ja çfarë do gatuajmë sot.

  Përbërësit: 300 gr makarona (të llojit papardele) 200 gr patate të pastruara 2-3 feta proshutë në copa të vogla Djathë kaçkavall i grirë Majdanoz të grirë Vaj ulliri Kripë, piper Përgatitja: Patatet e prera në kubikë të vegjël ba ...